Accueil VINS VINS FRANÇAIS LA CHAPELLE LEOGNAN Partager ce produit LA CHAPELLE LEOGNAN Vin Bordeaux Pessac Leognan AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 13,5° 2019 Ref : 497760 0 0 0 avis Donnez votre avis 27, € 50 27.50 soit 36,67 € / litre Quantité - + Ajouter au panier Vous avez déjà commencé une réservation en magasin Ce produit n'est pas disponible en livraison à domicile Livraison en 24/72h Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix L'avis de nos oenologues Riche et puissant Robe grenat sombre reflets brique. Nez ouvert, sur des notes de gratins de fruits rouges et d'épices, pointe de poivron confit et mentholée. Attaque souple, corps moyen. Petit caractère, tanins assez gras. Finale souple, épicée, assez typée sur le gratin de fruits rouges et le cacao, persistance moyenne sur les épices. Robe Grenat Niveau de garde Prêt à boire Température de service 18° Nos alliances mets & vins Viande rouge Fromage corsé Gibier Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage. Le saviez-vous ? Le domaine a Pessac Leognan a obtenu la certification de l'agriculture à Haute Valeur Environnementale (HVE) niveau 3. Le domaine et l'appellation LA CHAPELLE LEOGNAN Le vignoble actuel à Pessac, replanté en 1989 se compose de 70% de Cabernet Sauvignon et 30% de Merlot. La main de l’homme omniprésente, atteste d’une attention de tous les instants pour façonner la taille à guyot double. Dans le respect de l’environnement, l’analyse des traitements est déclenchée par la connaissance du terroir et l’expérience du vigneron en fonction de la climatologie. La vendange, entièrement manuelle, débute courant Octobre selon la maturation des raisins de chaque parcelle. Les « coupeurs » disposent les grappes dans des cagettes afin de ne pas écraser les baies et les préserver de l’oxydation jusqu’au chai. + + Les suggestions de votre caviste MERCUREY CHANZY Vin Bourgogne Mercurey AOC 2022 31, € 90 31.90 soit 42,53 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier CHÂTEAU DES CRES RICARDS Vin Languedoc-Roussillon Languedoc AOC/Terrasses du Larzac AOC/Pic Saint Loup AOC/Languedoc grès de Montpellier AOC 2021 13, € 80 13.80 soit 18,4 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier