DOMAINE DE LA MAIONNETTE 2021

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DOMAINE DE LA MAIONNETTE 2021

Méditerranée
IGP Portes Méditerranée Ou Med Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2021

Ref : 493196

8, 50
8.50

soit 11,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe jaune paille brillante. Nez franc de pamplemousse, d'ananas frais, notes d'abricots du Roussillon. Bon équilibre sur un vin chaleureux, franc. Caractère qui prolonge les arômes du nez.

Robe
Paille

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service
  • Cépages Viognier
    Sauvignon
    Rolle

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE DE LA MAÏONNETTE

    Dans le village de La Crau, à quelques kilomètres de Pierrefeu du Var, le Domaine de La Maïonnette, propriétaire récoltant indépendant depuis 1913, s’étend sur 30 hectares de vignes. Les vins y sont élaborés avec passion afin de sublimer le terroir du domaine.

  • Cépages Viognier, Sauvignon, Rolle
  • Cépages
    • Viognier : 30.0%
    • Sauvignon : 40.0%
    • Rolle : 30.0%

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