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DOMAINE CROIX DE L'ANGE 2020

Beaujolais-Mâconnais

Beaujolais Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°

2020

Ref : 488662

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7, ^€ 80

7.80

soit 10,4 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe brique sombre. Joli nez ouvert déjà un peu bouqueté de fruits gratinés, d'épices sèches, notes de poivre. Bon équilibre, franc, charnu. Bonne enveloppe, tanins doux et mûrs. Finale droite, gourmande et assez tendue.

Niveau de garde 2025
Température de service 16°
Cépages Gamay

Nos alliances mets & vins

Charcuterie
Viande rouge
Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Conduit dans le respect total de l'environnement et de la biodiversité, le domaine bénéficie de la certification HVE, Haute Valeur Environnementale.

Le domaine et l'appellation

Domaine de la Croix de l'Ange

Le Domaine de la Croix de l'Ange est un domaine viticole de 32 hectares et se situe dans le charmant petit village de Morancé au cœur des Pierres Dorées. Les vignes du Domaine sont situées sur 6 communes autour de son siège (Lucenay, Charnay, Morancé, Chazay d’Azergues, Saint Jean des Vignes, Lozanne).. Conduit dans le respect total de l'environnement et de la biodiversité, le domaine bénéficie de la certification HVE, Haute Valeur Environnementale.
Cépage principal :
Gamay
Cépages Gamay
Cépages
- Gamay : 100.0%

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