DOMAINE BERTHOUMIEU CONSTANCE

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DOMAINE BERTHOUMIEU CONSTANCE

Vin Sud-Ouest
Madiran AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°
2020

Ref : 494632

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11, € 40
11.40

soit 15,2 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe brique aux reflets grenat. Nez avec des notes boisées puis de fruits confits, fruits compotés. Bon équilibre, franc, vineux, charnu. Caractère avec des notes de torréfaction, de moka, de fruits secs, tanins qui se fondent, bonne allonge.

  • Niveau de garde 2026
  • Température de service 16°
  • Cépages Pinenc
    Tannat
    Cabernet Franc
    Cabernet Sauvignon

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Berthoumieu

    Le Domaine Berthoumieu se situe entre Gascogne et Béarn, au coeur de la patrie des fameux Mousquetaires de Louis XIV. C’est Charles de Batz qui a inspiré le personnage de d’Artagnan. Cette cuvée « Constance » fait référence à sa dame de cœur. A son image ce vin a du caractère. Ses arômes flatteurs de fruits noirs relevés par une pointe épicée persistent en bouche et accompagnent les tanins veloutés. Cette cuvée est une interprétation moderne du Madiran conçue pour un plaisir immédiat.

  • Cépage principal :
    Tannat

  • Cépages Pinenc, Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
  • Cépages
    • Pinenc : 5.0%
    • Tannat : 65.0%
    • Cabernet Franc : 20.0%
    • Cabernet Sauvignon : 10.0%

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