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Château Ruat Petit Poujeaux 2015

Bordeaux

Moulis Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°

2015

Ref : 484817

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe de couleur brique. Nez franc, sur la fourrure, le cacao amer, légèrement austère s'ouvre sur des notes tabac froid. Attaque souple de l'équilibre. Du plein, allonge franche, sur la réglisse, le cacao. Persistance moyenne. Finale franche sur des notes de fruit noir rôtis.

Robe
Brique

Niveau de garde 2021
Température de service 18°

Nos alliances mets & vins

Gibier
Viande rouge
Fromage doux

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

Château Ruat Petit Poujeaux

Située sur la commune de Moulis, le vignoble serait un des plus anciens du Médoc.
Le CHATEAU RUAT PETIT POUJEAUX est dans la même famille depuis 1871. Le vignoble a été reconstitué il y a bientôt 30 ans, et est devenu, au fil des années, grâce aux efforts soutenus des propriétaires, un classique de l’appellation.

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