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CORNAS BARCILLANTS 2020

Vin Rhône

Cornas AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°

2020

Ref : 493332

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49, ^€ 90

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe de couleur noire, reflet pourpre. Nez franc, sur les fruits noirs rôtis, notes réglissées. S’ouvre sur les épices. Attaque souple de l'équilibre, allonge franche fruitée. Petit caractère mais franc, typé syrah, sur le coulis de cassis, finale sur des notes fumée.

Niveau de garde 2024
Température de service 16°

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

En patois du Pilat, "Les Barcillants" désignent des personnes fortes et généreuses à l'image de ce vin.

Le domaine et l'appellation

Les Vins de Vienne

Vendange éraflée partiellement. Vinification traditionnelle de 2 à 3 semaines. Élevage de 16 mois, en fûts.

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