CHIGNIN DOMAINE GONNET 2022
Ref : 494479
soit 15,73 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Fruité et frais
Robe pâle paille aux reflets verts. Joli nez ouvert de fruits blancs, notes minérales, notes mentholées. Bon équilibre sur un vin franc, frais, corps moyen. Joli caractère de fruits frais, de fleurs blanches, de fenouil, d'aneth. Finale franche et fondue avec un joli caractère d'épices fraiches.
Robe
Paille aux reflets verts
- Niveau de garde 2023
- Température de service 8°
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Cépages
Jacquère
Nos alliances mets & vins
- Viande blanche
- Fromage doux
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Le domaine et l'appellation
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Domaine Charles Gonnet
Une exposition sud à sud-est, une protection des vents du Nord par les montagnes, des pentes relevées, un sol formé d’éboulis de calcaire, tous ces critères permettent la production d’un vin savoyard emblématique. -
Cépages Jacquère
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Cépages
- Jacquère : 100.0%
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