CHÂTEAU BEL AIR 2019

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CHÂTEAU BEL AIR 2019

Vin Bordeaux
Lussac Saint Emilion AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14°
2019

Ref : 494386

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe grenat sombre reflets briques. Nez ouvert sur des notes de torréfaction, de gratin de fruits rouges, boisé à fondre, pointe de poivron confit et de fourrure. Attaque souple, suave, sur des tanins veloutés, de la tension, de la finesse. Bon équilibre, caractère sur les fruits rouges écrasés, et le bois grillé. Finale satinée, belle enveloppe.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2026
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Gibier
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

L’Appellation Lussac Saint-Emilion Contrôlée est l'extension située la plus au nord de l’appellation Saint-Emilion. Rendant hommage à ses origines gallo-romaines, les vignes prennent la forme d’un amphithéâtre.

Le domaine et l'appellation

  • Château Bel-Air

    Situé au cœur de l’appellation Lussac Saint-Emilion, le Château Bel-Air rayonne sur son vignoble d’un seul tenant.
    • Terroir: Ce domaine de 21 hectares repose sur un plateau argileux avec une présence de graves et un sous-sol composé de fer et d’argile.
    • Viticulture: Les vignes sont âgées en moyenne de 35 ans avec un encépagement à 50% de merlot, 35% de cabernet franc et 15 % de cabernet sauvignon. Les vendanges sont effectuées lorsque les raisins ont atteint une maturité idéale.
    • Vinification: La cuvaison dure plusieurs semaines en cuve thermo-régulée et précède un élevage traditionnel en fût de chêne. Les vins sont mis en bouteilles en moyenne 18 mois après les récoltes.
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 70.0%
    • Cabernet Sauvignon : 15.0%
    • Cabernet Franc : 15.0%

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