BOURGOGNE ALIGOTÉ DOMAINE BORGEOT

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BOURGOGNE ALIGOTÉ DOMAINE BORGEOT

Vin Bourgogne
Bourgogne AOC / Côteaux bourguignons AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2023

Ref : 501250

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14, € 60
14.60

soit 19,47 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Son nez est franc et dévoile des arômes de fleurs blanches qui s’ouvrent sur des notes d’agrumes, relevées d’une subtile pointe minérale.

 

En bouche, l’attaque est vive, apportant fraîcheur et équilibre, tandis que le caractère se révèle franc et typé.

 

L’allonge est nerveuse, et la finale se distingue par sa franchise et sa persistance.

Robe
Or

  • Niveau de garde 2025
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés
  • Apéritif

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le domaine et l'appellation

  • DOMAINE BORGEOT

    Le Domaine Borgeot, établi en Bourgogne, est une exploitation familiale qui se distingue par son engagement envers la qualité et le respect de l'environnement.

     

    Le domaine pratique une viticulture durable, en utilisant des techniques traditionnelles pour préserver l'authenticité de ses vins.

     

    Les vignes sont cultivées avec soin, et les vendanges sont effectuées manuellement afin de garantir une sélection rigoureuse des raisins.

     

    Le processus de vinification, maîtrisé avec précision, permet de produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir unique de la Bourgogne.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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