Coffret Jack Daniels Single Barrel + 1 Verre

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Coffret Jack Daniels Single Barrel + 1 Verre

Tennessee Ambré | 45°

Ref : 461190

46.00 46, 00

Bouteille 70 cL

soit 65,70 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Quel caractère et quelle puissance sont à découvrir en dégustant ce whiskey de couleur vieil or ! Des fragrances de céréales se mêlent à des effluves de caramel au beurre salé contrebalancés par des notes de grillé et de toasté et une touche rappelant le café. En bouche, finesse et élégance sont à noter, ainsi qu’une touche rafraichissante de gingembre qui épouse à la perfection son côté corsé.
 

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Le nom Whisky désigne une eau-de-vie de grain (malté ou non) produite en Ecosse alors que le Whiskey est produit en Irlande ou aux Etats-Unis où il est communément appelé « Bourbon ». Pourtant, le Jack Daniel’s Single Barrel n’est pas un bourbon mais bien un Tennessee Whiskey. Pour avoir cette appellation, il a dû être filtré à travers une couche de bois d’érable d’environ 3 mètres d’épaisseur avant la mise en fûts.
 

Le domaine et l'appellation

  • Jack Daniel's

    Fondée en 1866 par Jack Daniel, alors âgé de 19 ans, la distillerie Jack Daniel’s, située à Lynchburg dans le Tennessee, est considérée comme la plus ancienne distillerie enregistrée aux Etats-Unis.

    • Fabrication: Ce Bourbon est composé à 80 % de maïs, 12% de seigle et 8% d’orge malté. Sa particularité vient de sa filtration sur 3 mètres de charbon de bois d’érable avant sa mise en fût. Au bout de 7 ans de vieillissement, chaque fût est embouteillé séparément. Ainsi, le goût de ce Single Barrel est différent d’un fût à l’autre.

     

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