Robe acajou reflets bronze. Nez ouvert, puissant et fruité de fruits blancs, de sirop de canne à sucre, notes de caramel mou. Bel équilibre, de la sucrosité, franc, caractère sur le caramel mou, les fruits confits, une pointe de réglisse fraiche. Belle allonge droite, franche et tendue.
Caractéristiques
Corps?Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur?La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution?Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins?Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Médaille de Platine à Bordeaux Inside Spirit Competition 2018 – 99/100 – Élu meilleur spiritueux toute catégorie Médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles 2017;
Gun's Bell s'associe à merveille avec un Ginger Beer, de la glace et un quartier de citron vert pressé pour obtenir un cocktail savoureux.
Le domaine et l'appellation
GUN'S BELL SPICED RHUM 40% VOL
Issu d’une sélection de rhums caribéens (République Dominicaine, Barbades, Trinidad et Tobago), Gun’s Bell est assemblé dans nos chais à Chevanceaux selon une méthode artisanale traditionnelle. Il subit ensuite un passage en fût de chêne américain neuf de 4 à 6 mois pour développer des notes boisées, de vanille, de noix sèche, d’amande grillée et de fumé. Robe ambrée avec de légers reflets dorés Nez complexe, dominé par des parfums boisés, de fruits confits. Après aération apparaissent des notes prononcées de cacao, cannelle, noix de coco, mandarine et de miel dans une élégante puissance Bouche souple et délicate, les saveurs primaires de canne à sucre se marient aux notes boisées et de cacao, cannelle et noix de coco. Finale longue et savoureuse. Dégustation: Pur à température ou en cocktail.
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