Le nom Whisky désigne une eau-de-vie de grain (malté ou non) produite en Ecosse alors que le Whiskey est produit en Irlande ou aux Etats-Unis où il est communément appelé « Bourbon ».
Le domaine et l'appellation
Bushmills
Fondée en 1608 et située dans le Comté d’Antrim sur la côte Nord de l’Irlande, la distillerie Bushmills est la plus ancienne distillerie de whiskey du monde. Elle fut rachetée en 2005 par le groupe Diageo.
Bushmills Red Bush est un mélange de whisky à base de malt et de fines. Triple-distillé et vieilli au minimum 3 ans dans des fûts de chênes Américain ayant contenu du bourbon, ce whisky est facile à boire et peut être dégusté sec ou mélangé.
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