RHUM VIEUX DAMOISEAU VSOP  42°

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RHUM VIEUX DAMOISEAU VSOP 42°

Guadeloupe | 42°

Ref : 489456

39.00 39, 00

Bouteille 70 cL

soit 55,70 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe bronze reflet cuivre, limpide et brillante. Nez ouvert, sur l'alcool puis notes d'oranges, de vanille, de piment et de pain grillé. Attaque ronde, sur la sucrosité, on retrouve les notes du nez (orange, piment, vanille), milieu sur l'alcool, pas assez fondu. Finale pimentée, sur l'alcool, caractère sur des notes de mangue confite et de raisins blancs secs.

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le VSOP. C’est l'équilibre des arômes de fruits cuits, parfois confits et de notes boisées. Épicées. En bouche. La structure légère apportée par le bois est fondue. Ce rhum se caractérise déjà d*une belle longueur.

Le domaine et l'appellation

  • Élaboré dans le strict respect des méthodes traditionnelles, le Rhum Vieux V.S O. P (Very Spécial Old Pale) provient d'un assemblage harmonieux de Rhums Agricoles ayant vieilli un minimum de 4 ans dans des petits fûts de chêne ayant contenu du bourbon, d'une contenance de 180 litres

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