GLENFIDDICH PROJECT XX  47%VOL

Partager ce produit

GLENFIDDICH PROJECT XX 47%VOL

Ecosse Ambré | 47°

Ref : 476464

58.50 58, 50

Bouteille 70 cL

soit 83,60 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Attendez-vous à être surpris par l’étonnante et plaisante alliance de fragrances que libère ce whisky à la robe dorée et aux reflets verts. En effet, vous vous plairez à analyser ses notes gourmandes de caramel et de cacao rafraichies par des effluves de zestes d’oranges. En bouche, sa puissance égale son équilibre : il est agréablement corsé. Il mêle avec brio la saveur du chocolat blanc et la vivacité des épices.
 

Robe
Ambrée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Project XX a été créé notre maître de chais Brian Kinsman. Anciennement apprenti de David Stewart, Brian a su apprivoiser le profil Glenfiddich tout en apportant sa touche de modernité. Cette référence fait partie de la gamme des "Expérimental Series".

Le domaine et l'appellation

  • Glenfiddich

    Project XX est le nom donné à l’expérience faite par le Maitre de Chai de la Maison Glenfiddich : Brian Kinsman, en partenariat avec 20 experts en whisky venus de 16 pays différents et réunis à la distillerie Glenfiddich à Dufftown pour sélectionner 20 fûts différents. C’est le mariage de ces 20 fûts par Brian Kinsman qui a inspiré ce whisky. Tout en gardant la délicatesse et la finesse qui font partie intégrante de l’ADN de Glenfiddich, Project XX apporte une touche nouvelle et unique. La distillerie Glenfiddich se fournit 100% en orge et en malt écossais non tourbé. Ce whisky est appelé "non-aged". Ses qualités résultent du savoir-faire de Brian Kinsman en termes d'assemblage. Une fois que les 20 brand ambassadeurs de Glenfiddich ont chacun sélectionné leur fût (17 fûts de bourbon, 2 fûts de sherry et 1 fût de porto), Brian les a assemblés avec dextérité.

Les avis (1 avis client)

  1. Christophe

    Un breuvage d'exception parfaitement equilibre et qui malgré un taux de 47° et doux et rond. Un whisky très feminin, a boire a toutes heures avec raison

    26/02/2018

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin