En 1981, le maître de chai André Giraud décide de créer un XO qui révèlerait toute la complexité et l’élégance du cognac Fine Champagne. Depuis, l’assemblage de Rémy Martin XO de plus de 400 eaux-de-vie est resté inchangé.
Le domaine et l'appellation
Rémy Martin
Rémy Martin XO bénéficie d’un riche assemblage pouvant aller jusqu’à 400 eaux-de-vie, réel gage d’opulence. Ce cognac Fine Champagne est issu d’eaux-de-vie provenant exclusivement de Grande et Petite Champagne.
Rémy Martin XO est l’harmonie parfaite entre les notes fruitées et épicées laissant place à une expérience aromatique d’exception. Sa richesse aromatique et longueur en bouche dévoilent des saveurs de fruits confits sur fond de noisette et cannelle.
Rémy Martin se déguste aussi bien pur, sur glace, en cocktails ou en pairing.
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