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GLENMORANGIE QUINTA RUBAN

Ecosse Ambré | 46°

14 ans

Ref : 474610

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65, ^€ 00

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soit 92,86 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Puissant avec du potentiel

De fines fragrances de noisette, d’amande fraiche et de caramel blond suivies d’effluves tourbés se libèrent de la robe cuivrée brillante de ce whisky. En bouche, c’est une impression d’équilibre qui domine, tout en dévoilant son beau caractère.

Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

QUINTA RUBAN : Les “quintas” sont les fameuses Maisons de Porto au Portugal et Ruby se dit “Ruban” en gaélique.

Le domaine et l'appellation

Glenmorangie
La distillerie Glenmorangie fut fondée en 1843 par William Matheson. Elle est équipée des plus hauts alambics d’Ecosse, avec près de 8 mètres de haut. Depuis 2004, Glenmorangie appartient au groupe français LVMH.
- Distillerie: La distillerie Glenmorangie est située au nord des Highlands, près de la ville de Tain, en Écosse.
- Fabrication: Après avoir vieilli 10 ans en fûts de Bourbon, ce single malt termine sa maturation en fût de Porto Ruby pendant 2 années supplémentaires.
  Robe or rose brillant, des arômes de mandarine et de chocolat belge. Une texture soyeuse accompagne un velours de chocolat noir riche et des noix. Une finale longue sur la menthe et les oranges fraîches.

Les avis (3 avis clients)

Pierre
Excellent... la douceur du porto en arrière fond.

31/07/2018
Claude-Adrien
Un véritable délice. Le goût, la texture, la finale, un des meilleurs whiskies que je connaisse avec le redbreast qui est lui, un whiskey.

20/12/2017
Ludovic
Belle découverte pour amateur de single. Originalité provenant du passage en fût de porto. Association improbable : tomate cerise enroulé dans une feuille de basilic.

19/10/2017

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