GIN 44°N COMTE GRASSE

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GIN 44°N COMTE GRASSE

| 44°

Ref : 486959

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  • Limitée à 12 bouteilles par commande
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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe incolore aux reflets blanchâtres. Nez ouvert et franc de genièvre puis notes florales de roses poivrées, notes d'immortelles, de cistes, pointe de lavande. Bon équilibre, du plein, pointe de sucrosité, caractère franc et original.

  • Niveau de garde Prêt à boire

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

La distillerie est une ancienne parfumerie datant du 19ème siècle, demeure ancestrale de Bertrand Roure&Fils. Le bâtiment date de 1820, traditionnel de l’extérieur, la modernité règne à l’intérieur. Comte de Grasse transforme et restaure méticuleusement cette ancienne parfumerie en un centre d’innovation où les méthodes traditionnelles d’extractions s’associent aux méthodes de distillation modernes.

Le domaine et l'appellation

  • COMTE DE GRASSE

    Inspiré par le savoir-faire local, Comte de Grasse combine des techniques traditionnelles de la parfumerie à des techniques de distillation modernes afin de réinventer le concept des spiritueux haut de gamme dont les gins.

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