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Le nez, franc et floral, évoque l’acacia, la poire et la pêche blanche, dans un style frais et délicat.   L’attaque est vive, portée par de la tension et un bel équilibre.   L’allonge est franche et acidulée, avec un caractère fruité et une jolie finesse.   La finale, sapide et rafraîchissante, prolonge les arômes d’agrumes frais et de fruits exotiques, laissant une impression éclatante de pureté.

Le nez est d'abord réduit, s'ouvrant ensuite sur des arômes d'aromates et de fruits rouges confits, offrant une belle typicité.   L'attaque est charnue et souple, apportant fraîcheur et équilibre, avec un caractère franc, marqué par des notes de cassis et d'épices fraîches.   La persistance est bonne, laissant une agréable sensation en bouche.

Le nez est ouvert, dévoilant des arômes d'épices, de noisettes, de fleurs blanches et de beurre salé, avec une touche de coquille d'huître.   L'attaque est franche et complexe, marquée par des notes de bois grillé, d'amande, avec de la tension et de la finesse, accompagnée d'une touche de silex.   La finale est saline, sapide et équilibrée, avec une belle fraîcheur, et une persistance moyenne, laissant une touche de finesse.

Robe jaune pâle brillante, bulles moyennes, nez franc mais peu puissant de fruits blancs, pointe fraiche, assez mentholée, équilibré, bulles présentes, assez grossières, franc, corps moyen.   Finale franche et assez courte. Le dosage de ce prosecco n'est pas fondu et parait moins sucré que pour un extra dry.