Magnum Champagne R de Ruinart Brut + Coffret

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Magnum Champagne R de Ruinart Brut + Coffret

Champagne
Champagne Blanc | 12°

Ref : 151306

114.00 114, 00

Magnum (1,5L)

soit 76 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Pinot Lièbault
    Chardonnay
    Pinot Meunier

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson en sauce
  • Tarte

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe jaune paille reflet jaune doré, limpide et brillante, bulles fines et persistantes, cordon persistant. Nez ouvert, sur la poire, le beurre fondu et la noix de cajou, pointe lime. Attaque sur les bulles assez fines et très nombreuses. Milieu de bouche sur l'acidité et la fraicheur, finale longue et acidulée, on retrouve le beurre fondu et les noix de cajou du nez.

Robe
Paille aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Classées monument historique en 1931, « Les Crayères » remontent à l’époque gallo-romaine. Situées sous la ville de Reims, les pierres extraites de ces caves ont été utilisées pour les fortifications de la ville. Offrant des conditions idéales pour la fermentation et la maturation du vin, la maison Ruinart fut la première des grandes maisons de Champagne à les utiliser. 

Le domaine et l'appellation

  • Ruinart

    C’est lors d’un voyage à l’abbaye de Saint-Germain-des-Prés que Dom Thierry Ruinart comprit le potentiel de sa région natale de Champagne dans l’élaboration du fameux vin de bulles. Officiellement créée en 1729 par son neveu Nicolas Ruinart, la prestigieuse maison continue aujourd’hui de prospérer au travers de sa signature: “La plus ancienne maison de Champagne”. 

     

    • Terroir: Les champagnes de la maison Ruinart sont élaborés à partir de raisins provenant de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, des coteaux du Sézannais et de la Vallée de la Vesle. Le domaine Ruinart s'étend sur près de 17 hectares de vignes mais la maison s'approvisionne à 90% en raisins auprès de vignerons fournisseurs.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles. 

     

    • Vinification : La maison Ruinart utilise des caves de craie, appelées "Crayères" dans le processus de vinification. 
  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Pinot Lièbault, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Cépages
    • Pinot Lièbault : 10%
    • Chardonnay : 40%
    • Pinot Meunier : 50%

Les avis (1 avis client)

  1. Hélène

    Très bien

    17/06/2016

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