Champagne Ruinart 2010 (Sans Etui)

Partager ce produit

Champagne Ruinart 2010 (Sans Etui)

Champagne
Champagne Blanc | 12,5°

Ref : 479262

68.50 68, 50

Bouteille de 75 cl

soit 91,30 € / litre

2  produit(s) vendu(s) depuis hier

Vérifier la disponibilité chez un caviste
  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay
    Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Poisson grillé
  • Coquillages et crustacés

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Robe
Or aux reflets verts

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Classées monument historique en 1931, "Les Crayères" remontent à l’époque gallo-romaine. Situées sous la ville de Reims, les pierres extraites de ces caves ont été utilisées pour les fortifications de la ville. Offrant des conditions idéales pour la fermentation et la maturation du vin, la maison Ruinart fut la première des grandes maisons de Champagne à les utiliser. 

Le domaine et l'appellation

  • Ruinart

    C’est lors d’un voyage à l’abbaye de Saint-Germain-des-Prés que Dom Thierry Ruinart comprit le potentiel de sa région natale de Champagne dans l’élaboration du fameux vin de bulles. Officiellement créée en 1729 par son neveu Nicolas Ruinart, la prestigieuse maison continue aujourd’hui de prospérer au travers de sa signature: “La plus ancienne maison de Champagne.”

     

    • Terroir: Les champagnes de la maison Ruinart sont élaborés à partir de raisins provenant de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, des coteaux du Sézannais et de la Vallée de la Vesle. Le domaine Ruinart s'étend sur près de 17 hectares de vignes mais la maison s'approvisionne à 90% en raisins auprès de vignerons fournisseurs.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont manuelles.

     

    • Vinification: Ruinart Millésimé est l’expression originale du Goût Ruinart. Cette cuvée de caractère est élaborée à partir de vins d’une seule année et issue d’un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir provenant de crus parmi les meilleurs de la Champagne. La Maison Ruinart produit uniquement ce vin Millésimé sur les grandes années.
  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Chardonnay, Pinot Noir
  • Cépages
    • Chardonnay : 45%
    • Pinot Noir : 55%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin