Champagne Roederer Cristal Brut 2008

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Champagne Roederer Cristal Brut 2008

Champagne
Champagne Blanc | 12°

Ref : 480487

212.00 212, 00

Bouteille de 75 cl

soit 282,70 € / litre

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Pinot Noir
    Chardonnay

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  • Coquillages et crustacés
  • Poisson grillé
  • Poisson en sauce

L'avis de nos oenologues

Découvrez une expérience de dégustation inédite avec ce champagne Cristal. Explorez ses fragrances de fruits blancs, de citrons confits et d’amandes fraiches. Puissant et corsé, il vous offrira des bulles fines et agréables en bouche. Le parfait mariage entre le goût des fruits jaunes confits et la saveur de la fleur de sureau apporte élégance et finesse à ce champagne d’une grande fraicheur. Cristal est un vin de garde et peut être conservé plus de vingt ans.

Robe
Or jaune

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Fleuron de la Maison Louis Roederer, la cuvée Cristal Roederer fut créée en 1876, pour le Tsar Alexandre II. La Maison a fait appel à un maître verrier flamand afin de confectionner une bouteille sur mesure pour le Tsar, dans le but de pallier à tout attentat envers sa personne. C’est ainsi que la célèbre bouteille en cristal, transparente et à fond plat, vu le jour.

Le domaine et l'appellation

  • Louis Roederer

    Fondée en 1776, la maison fût confiée aux mains de Louis Roederer en 1833 pour s’élargir et s’imposer sur les plus beaux terroirs de Champagne. Lorsque les autres maisons achetaient leurs récoltes à des viticulteurs, la maison Roederer s’est lancée dans une politique d’acquisition des plus prestigieux crus. Le Cristal Roederer est LA cuvée de prestige de la maison et certainement l’une des plus connues au monde.

     

    • Terroir: La maison possède des vignobles dans les 3 régions viticoles les plus importantes de Champagne: la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côtes des Blancs.

     

    • Viticulture: Etendus sur 240 hectares, les vignobles sont séparés en 410 parcelles. A l’instar des clos de Bourgogne, les vignes sont choyées et travaillées de façon parcellaire afin de respecter la diversité des terroirs.

     

    • Vinification: Élaboré uniquement lors des «grandes années», le Cristal Roederer est constitué de crus classés à 100%. Vieilli en cave sur lies pendant 6 ans, il bénéficie de 8 mois supplémentaire après dégorgement.
  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay
  • Cépages
    • Pinot Noir : 55%
    • Chardonnay : 45%

Pour aller plus loin