Contrairement aux autres vins, le Champagne doit être stocké en position verticale.
Le domaine et l'appellation
Malard
Située à Aÿ et fondée en 1996 par Jean-Louis Malard, cette jeune maison de champagne se veut familiale et indépendante.
Viticulture: Des partenariats établis avec des viticulteurs installés sur les plus prestigieux villages de Champagne permettent l’obtention de raisins hautement qualitatifs. Des vendanges exceptionnelles ont permis l’élaboration de ce millésime 2009.
Vinification: Ce Malard Brut millésimé 2009 est assemblé à 50% de pinot noir, 25% de pinot meunier et 25% de chardonnay.
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