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Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosé

Champagne

Champagne Rosé | 12°

5 1 Voir les avis Donner votre avis

Ref : 070862

76, ^€ 50

68.85 68, ^€ 85

Bouteille de 75 cl

soit 91,80 € / litre

Quantité

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Niveau de garde Prêt à boire
Température de service 9°
Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

Tarte
Agneau
Poisson grillé

Idée recette

Macération de fraises

L'avis de nos oenologues

Fruité et frais

Robe corail soutenu, reflets carmin, limpide et brillante, bulles nombreuses, fines et persistantes. Nez ouvert sur des notes de groseilles, minérale, pointe agrumes. Attaque acidulée, sur une bulle fine et crémeuse, bon équilibre, vineuse, caractère sur les fruits rouges et les épices, corsé. Finale sapide, pointe minérale, assez puissante.

Robe
Corail clair

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Précurseur de la catégorie champagne rosé de macération, Cuvée Rosé est aujourd’hui une référence.

Le domaine et l'appellation

Laurent-Perrier

Cuvée Rosé est née en 1968 de l’audace et du savoir-faire unique de la Maison Laurent-Perrier. Avec pour exigence la recherche de perfection à toutes les étapes de l’élaboration, Cuvée Rosé est reconnue pour sa constance et sa grande qualité. Elle se caractérise par ses arômes de fruits rouges frais, une grande intensité et beaucoup de fraîcheur. Une robe élégante dont la couleur évolue naturellement d’une jolie teinte framboise vers des nuances saumonées. Un nez franc d’une extraordinaire fraîcheur et une large palette de fruits rouges : framboise, groseille, fraise, cerise noire. Une attaque franche et acidulée pour ce vin souple et rond. En bouche, il offre la sensation de plonger dans un panier de fruits rouges fraîchement cueillis. Sa richesse aromatique lui permet d’accompagner les poissons crus marinés, les gambas grillées, les cuisines exotiques, le jambon de Parme et les desserts. Les plus audacieux la marieront à la cuisine asiatique ou indienne.
Cépages Pinot Noir
Cépages
- Pinot Noir : 100.0%