DE SAINT GALL SO DARK GRAND CRU

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DE SAINT GALL SO DARK GRAND CRU

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12,5°
2015

Ref : 493869

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50, € 00
50.00

soit 66,67 € / litre

  • Limitée à 12 bouteilles par commande
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L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Robe jaune citron brillante. Nez franc, ouvert et assez vineux de noyaux, de griottes, pointe légèrement vanillée, pointe fraiche minérale presque crayeuse puis notes de fleurs blanches. Bon équilibre, franc, bulles assez fines, champagne corsé. Caractère sur les petits fruits rouges, notes fraiches. Finale franche et tendue. Champagne pour repas.

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12°
  • Cépages Chardonnay

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Ce Champagne peut très bien accompagner un burger de canard et frites de patates douces, un risotto de cèpes ou une tarte amandes, pommes et poires.

Le domaine et l'appellation

  • DE SAINT-GALL

    Le Champagne De Saint-Gall est issu d'une union de 15 coopératives regroupant plus de 2 000 vignerons coopérateurs. Le vignoble s'étend sur plus d 1 400 ha à 90% dans les terroirs des Grands et Premiers Crus. Cet approvisionnement qualitatif, la passion des adhérents et notre savoir-faire assurent, années après années, un style pur et élégant que l'on retrouve dans nos cuvées.

  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100.0%

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