CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECK ESSENTIEL BY NICOLAS

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CHAMPAGNE PIPER-HEIDSIECK ESSENTIEL BY NICOLAS

Vin effervescent Champagne
Champagne AOC Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 496382

5 1 1 avis Donnez votre avis Voir les avis
40, € 00
40.00

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L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Nez ouvert sur des notes de pain grillé, de frangipane, puis des notes florales et d'agrumes.

 

Attaque vive et franche, vineux, souple, joli caractère, de la longueur, finesse sur l'amande grillée et les fruits confits.

 

Finale sapide et gourmande, presque crayeuse.

Robe
Or aux reflets verts

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Cépages Pinot Noir
    Chardonnay
    Meunier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Expert en qualité et conseil depuis 1822, Nicolas a naturellement choisi la Maison de champagne Piper-Heidsieck pour élaborer ensemble une cuvée exclusive : Essentiel by Nicolas.

 


Essentiel représente l’essence même du style de la Maison Piper-Heidsieck, avec des vins dont la complexité et le profil correspondent à l’exigence de la haute gastronomie et des plus grands prescripteurs.

Le domaine et l'appellation

  • Piper-Heidsieck

    Emilien Boutillat (Chef de Cave Piper-Heidsieck) et les experts Nicolas ont associé leur savoir-faire pour imaginer cette cuvée de champagne au dosage cousu-main.

     

    Ils ont dégusté à la fois les vins qui composent les différentes liqueurs de dosage mais également effectué de multiples essais, faisant varier à la fois les vins et la quantité de sucre composant la liqueur.


    Le dosage, étape cruciale qui sublime l’assemblage d’un vin, s’apparente à la touche d’épice ajoutée par un chef pour parfaire un plat.

     

    Il en résulte Essentiel By Nicolas, composé à 4 mains, dont l’équilibre & le dosage signent la personnalité de ce vin.

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
  • Cépages
    • Pinot Noir : 44.0%
    • Chardonnay : 22.0%
    • Meunier : 34.0%

Les avis (1 avis client)

  1. bernard

    Champagne découvert pour les fêtes et offert à ma famille. Il a été très apprécié par tous même pour les non habitués.

    20/01/2024

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