Champagne Piper Heidsieck Essentiel Brut

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Champagne Piper Heidsieck Essentiel Brut

Champagne
Champagne Blanc - Bouteille de 75 cl - 12°

Ref : 468991

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41, € 95
41.95

soit 55,93 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe paille soutenu offre un nez bouqueté et épanoui de fruits jaunes confits avec une pointe d'amandes grillées. En bouche, ce vin est équilibré, corsé, plein, dense, vineux et possède un caractère signé avec une pointe minérale, crayeuse et fumée. Il est vigoureux sur des bulles moyennes et fondantes.

Robe
Paille soutenu

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Pinot Lièbault
    Chardonnay
    Pinot Meunier

Nos alliances mets & vins

  • Poisson en sauce
  • Fromage doux
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

Pour la 8ème fois, en 2013, le Chef de Cave de la Maison Piper-Heidsieck, Régis Camus, fut élu « chef de cave champagne de l’année » par le prestigieux International Wine Challenge.

Le domaine et l'appellation

  • Piper-Heidsieck

    Racheté par le groupe Rémy Cointreau en 1985, Piper-Heidsieck appartient aujourd’hui au groupe Européenne de Participation Industrielle (EPI) depuis 2011.

    • Terroir: Les 65 hectares de vignes sont répartis sur la Montagne de Reims, Côte des blancs, Côtes de Bar, Sézannais et Vallée de la Marne.
    • Vinification: Les raisins sont vinifiés, cépage par cépage et cru par cru, dans le but de respecter la typicité de leurs origines. La cuvée Essentiel Brut est élaborée sur la base du champagne Brut, à laquelle s’ajoute 11% de vins de réserves, un faible dosage de 7g de sucre par litre et un mois supplémentaire de vieillissement en cave.

  • Cépage principal :
    Pinot Meunier

  • Cépages Pinot Lièbault, Chardonnay, Pinot Meunier
  • Cépages
    • Pinot Lièbault : 30%
    • Chardonnay : 20%
    • Pinot Meunier : 50%

Les avis (1 avis client)

  1. Christophe

    Produit et emballage ok

    04/08/2016

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