Bière Chimay Bleue 33 cl

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Bière Chimay Bleue 33 cl

Belgique Brune | 9°

Ref : 000319

3.40 3, 40

Bouteille de 33 cl

soit 10,30 € / litre

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La Chimay est une authentique bière Trappiste : cela signifie qu’elle est brassée dans l’enceinte d’un monastère Trappiste, sous le contrôle et la responsabilité de la communauté monastique, qui est engagée dans tout le processus d’exploitation de la bière.

Le domaine et l'appellation

  • Chimay Bleue

     

    C’est durant l’été de 1850 qu’un petit groupe de moines est venu s’é tablir sur le plateau sauvage de Scourmont, proche de Chimay. Autour du monastère se sont créées une ferme, une brasserie et une fromagerie.

    • La bière est l'un des plus anciens produits de la civilisation. Les historiens pensent que les Mésopotamiens et les Sumériens fabriquaient de la bière 10 000 ans avant J.C. La principale matière première de la bière est l'orge. Comme l'orge pousse plus facilement que le raisin dans les climats moins cléments, les pays comme l'Allemagne et l'Angleterre ont produit de la bière plutôt que du vin. Des marchands flamands et hollandais introduisirent le houblon dans le brassage, en augmentant ainsi l'amertume. Cette version connut un tel succès qu'au 18ème siècle toutes les bières contenaient du houblon. On trouve aujourd'hui en Europe une variété considérable de biè res, en particulier en Belgique, aux Pays-Bas et en Allemagne.

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