La brasserie a été créée pendant le tournage du film «Germinal» l'adaptation du chef d’œuvre littéraire d’Émile Zola.
Le domaine et l'appellation
La brasserie des Sources est née en 1997. Le but de la brasserie est de créer de nouvelles et audacieuses recettes pour des produits qui seront expédiés dans le monde entier. Médaillée d’or aux World Beer Awards en 2014, elle se distingue par l’ajout de baie de genévriers.
Dégustation: Cette bière dorée dégage des effluves sucrés de raisin blanc. En bouche, son amertume franche côtoie ses saveurs sucrées. Persistante longueur en bouche.
Accords Bières et Mets: L'estaminet peut s'associer avec des pâtes au pesto. Elle vous délivrera tout son potentiel et ses arômes lorsque dégustée à 8°C.
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