Afin d’optimiser le goût de la bière il existe des verres différents ! Pour la bière blonde, c’est le verre tulipe ; pour la brune, le verre ballon ; pour la blanche, le verre bock et enfin pour la bière rousse, c’est le verre droit ou le verre calice.
Le domaine et l'appellation
La brasserie Baladin a été créée en 1996 par son fondateur et maître brasseur Teo Musso, à Piozzo, un petit village dans la région de Langhe dans la province de Cuneo en Italie. Dans un premier temps c’était un « brewpub » (bar et lieu de production), depuis Janvier 2012, Baladin s’est agrandi et est devenu une brasserie de ferme.
Caractéristiques : Température de service 12°C. Brassé avec du poivre.
Dégustation : Sa robe blonde avec tête blanche et crémeuse offre des notes maltées.
Accords Bières et Mets : L’Open Rock’n’roll peut s’associer avec du saumon ou du fromage au poivre.
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