Château Haut Bages Libéral 2012
Ref : 470767
Bouteille de 75 cl
soit 61,30 € / litre
1 produit(s) vendu(s)depuis hier
- Niveau de garde A déguster jusqu'en 2022
- Température de service 18°
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Cépages
Petit Verdot
Merlot
Cabernet Sauvignon
Nos alliances mets & vins
- Viande rouge
- Agneau
- Fromage corsé
L'avis de nos oenologues
Fruité et charnu
Sa robe grenat sombre offre un nez qui s'ouvre sur les fruits rouges avec une pointe finement boisée. En bouche, ce vin est équilibré, franc, plein, rond, typé et nerveux avec des tannins enrobés qui se patinent.
Robe
Grenat
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Le Féret est une encyclopédie des vins de Bordeaux datant du XIXème siècle.
Le domaine et l'appellation
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Château Haut Bages Libéral
Propriété de la famille Libéral dès le début du XVIIIème siècle, ce 5ème Grand Cru Classé de Pauillac fut racheté par la famille Cruse en 1960.
- Terroir: Le vignoble de 30 hectares est situé autour de la propriété et accolée à Château Latour ainsi que sur le plateau de bages, au sud de Pauillac. Les parcelles de la propriété sont situées sur 2 ensembles: l'un composé de graves profondes et l'autre d'argilo-calacire.
- Viticulture: Les vendanges sont manuelles. Les vignes ont moins de 15 ans.
- Vinification: Vinification traditionnelle bordelaise en cuves béton et inox thermo-régulées pour une durée de 18 à 24 jours. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne (40% neuves) pendant 16 mois.
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Cépages Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon
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Cépages
- Petit Verdot
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
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