Domaine De La Croix, Loupiac 2017

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Domaine De La Croix, Loupiac 2017

Bordeaux
Loupiac Blanc | 13°

Ref : 485556

10.00 10, 00

Bouteille de 75 cl

soit 13,30 € / litre

1  produit(s) vendu(s)depuis hier

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  • Niveau de garde 2024
  • Température de service
  • Cépages Sémillon

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L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe jaune doré, reflets jaune vif, limpide et brillante. Nez ouvert sur des notes de miel, de pâtes de coing et de curry, pointe abricot sec. Attaque ronde et gourmande, belle sucrosité, bel équilibre, sapide. Finale sapide, gourmande et fruitée. Bon équilibre sucre/acidité, persistance moyenne, belle fraicheur.

Robe
Paille

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Style ? De sec à liquoreux. Les vins secs sont vifs et frais et les vins liquoreux sont doux et ronds en bouche.

Le saviez-vous ?

Il existe deux façons d’obtenir des vins moelleux ou liquoreux. Les vins dits “d’entrée de gamme” sont souvent produits par chaptalisation en ajoutant du sucre lors de la vinification puis du souffre afin de stopper la fermentation alcoolique. Les vins moelleux ou liquoreux de qualité supérieure se distinguent par un travail viticole exercé en amont de la vinification afin d’obtenir des raisins naturellement riches en sucre.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine De La Croix

    Située sur la commune de Gabarnac, cette propriété familiale s'étend sur 40 hectares.
    En 2013, Mathieu ARNAUD en a repris les commandes à la suite de ses parents qui avaient bâti cette exploitation de toute pièce en 1981.
    La production s'articule autour de trois couleurs de vin :
    rouge, blanc sec et blanc liquoreux avec un attachement
    très fort au respect de l’environnement. En effet, ses parents avant lui et Mathieu aujourd'hui ont toujours pratiqué une agriculture raisonnée. Plus récemment, il a entamé une conversion vers l'agriculture biologique en Janvier 2018. De fortes convictions l'animent et le poussent pour pratiquer une agriculture durable, responsable et respectueuse !

  • Cépage principal :
    Sémillon

  • Cépages Sémillon
  • Cépages
    • Sémillon : 100%

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