Château La Grâce Dieu Les Menuts 2014

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Château La Grâce Dieu Les Menuts 2014

Vin Bordeaux
Saint-Emilion AOC Grand cru Rouge - Bouteille de 75 cl - 13°
2014

Ref : 485143

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34, € 90
34.90

soit 46,53 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

De couleur grenat, ce vin sombre libère des fragrances de prunes, de tabac, de muscade et de clou de girofle. L’attaque, d’une belle souplesse, laisse place à des notes de fruits rouges, de chocolat noir et de muscade. Le tout s’associe dans un bel équilibre avant une finale savoureuse, qui se démarque par son goût corsé, son élégance et sa belle persistance.
 

Robe
Grenat

  • Niveau de garde 2028
  • Température de service 18°
  • Cépages Merlot
    Cabernet Sauvignon
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

L’engouement lié à l’appellation Saint-Emilion est historique. Adoré des romains et rois d'Angleterre, Louis XIV le consacra en le qualifiant de “nectar des dieux.” 

Le domaine et l'appellation

  • Château La Grâce Dieu Les Menuts

    The history of Château La Grâce Dieu Les Menuts is dictated by the passion passed on between six generations of winegrowers from the same family since 1875. In the heart of Saint-Emilion, nature seems to have fashioned a vineyard uniting the gravelly hilltops of Pomerol to the west with the clay-limestone plateau of "Les Menuts" to the east of the medieval town, listed as a UNESCO World Heritage Site. Between tradition and modernity, the Château makes every effort to preserve the typicity of its terroirs.

    Terroir: the 17-hectare vineyard is based on a veritable mosaic of terroirs with a grape variety composed of 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon and 5% Cabernet Franc.

    Viticulture: ISO 14001 certified (EMS association of the wine industry).
    Bordeaux) and High Environmental Value Level 3, different agronomic techniques are implemented to promote biodiversity in our vineyard and life in our soils in order to develop a better resistance of our vines and thus limit our impact on the environment. The grapes are picked and sorted by hand by our faithful grape pickers.

    Vinification: Sulphite-free fermentation and ageing for one year in French oak barrels.

  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Merlot : 70%
    • Cabernet Sauvignon : 5%
    • Cabernet Franc : 25%

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