CHÂTEAU CAVALIER MARAFIANCE ROSÉ

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CHÂTEAU CAVALIER MARAFIANCE ROSÉ

Vin Méditerranée
Côtes de Provence AOC Rosé - Bouteille de 75 cl - 13°
2025

Ref : 505227

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13, € 90
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i.e. 18.53 € / liter

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Average nutritional values
Energie 328 kj / 79 kcal
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Glucides 0.9
dont sucres 0.2
Protéines 0
Sel 0

Our oenologists' opinion

Fruité et charnu

Le nez est ouvert, marqué par des notes d’agrumes, de bonbon anglais et de groseille, avec une pointe de grenade et une légère touche minérale.

 

L’attaque est puissante, corsée et pleine, portée par un bel équilibre et une belle enveloppe.

 

La bouche affirme un caractère sur le pamplemousse confit, avec une légère dimension sapide.

 

La finale est croquante et ample, avec une persistance moyenne qui prolonge l’expression fruitée et gourmande.

Robe
Saumon clair

  • Keeping level Prêt à boire
  • Service temperature 8°
  • Grapes Cinsault
    Rolle
    Cabernet Sauvignon
    Sémillon
    Grenache
    Syrah

Our food and wine pairings

  • Charcuterie
  • Apéritif
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Features

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Domain and appellation

  • CHÂTEAU CAVALIER

    HÉRITAGE MONASTIQUE Situé au cœur de la DGP Notre-Dame-des-Anges, Cavalier est un ancien sanctuaire viticole autrefois exploité par des moines.

     

    TERROIR PROTÉGÉ Niché entre les Alpes de Haute-Provence et le Massif des Maures, et influencé par le climat méditerranéen, le vignoble bénéficie d’une maturation optimale des baies tout en étant protégé des influences maritimes.

     

    SOUS-SOL DE GRÈS Le sol de grès confère une minéralité distincte aux vins, offrant des cuvées vives et fraîches avec une belle expression du terroir.

  • Main grape
    Cinsault

  • Grapes Cinsault, Rolle, Cabernet Sauvignon, Sémillon, Grenache, Syrah
  • Grapes
    • Cinsault
    • Rolle
    • Cabernet Sauvignon
    • Sémillon
    • Grenache
    • Syrah

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