SAUMUR BOUVET CUVÉE SAPHIR BRUT VINTAGE

Le domaine et l'appellation

• Bouvet Ladubay

  Fondée en 1851 par Etienne Bouvet, fils de tonnelier, la maison Bouvet-Ladubay est un véritable monument historique des fines bulles de Loire. 

   

  A travers 160 ans d'histoire et de passion la Maison saumuroise a élaboré de nombreuses cuvées au savoir-faire incomparable toujours sous la devise d'Etienne Bouvet, l'Excellence.

   

  Située au cœur de l’A.O.C. Saumur à Saint-Hilaire-Saint-Florent, cette ancienne maison est connue pour ses 8 kilomètres de caves creusées dans le tuffeau.
  En 2015 la maison est rachetée par la famille Monmousseau.  
  
  Viticulture : La maison Bouvet-Labuday s’approvisionne en raisin auprès d’une centaine de vignerons partenaires.

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• Cépages Chenin blanc, Chardonnay
• Cépages
  • Chenin blanc : 50.0%
  • Chardonnay : 50.0%

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