LES PETITES RÉCOLTES PINOT NOIR / MARSELAN ROSÉ

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LES PETITES RÉCOLTES PINOT NOIR / MARSELAN ROSÉ

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Côteaux De Peyriac Rosé - Bouteille de 75 cl - 12°
2024

Ref : 501795

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5, € 00
5.00

soit 6,67 € / litre

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Valeurs nutritionnelles moyennes
Energie 260kj / 63kcal
Matières grasses 0
dont acides gras saturés 0
Glucides 0.9
dont sucres 0.2
Protéines 0
Sel 0

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Le nez, légèrement réduit au début, s'ouvre ensuite sur des arômes de fraises des bois, de pomelo, de groseille et une touche de poivre blanc.

 

L'attaque de ce vin rosé est corsée et équilibrée, avec de la tension et une texture charnue. Le caractère se révèle sur des fruits rouges acidulés et des notes d'épices douces.

 

La finale est fruitée, corsée, avec une belle persistance en bouche, offrant un joli vin marqué par une légère touche technologique, comme un arlequin aux multiples facettes.

Robe
Rosé foncé

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 8°
  • Cépages Marselan
    Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Grillades
  • Viande blanche
  • Apéritif
  • Viande grillée et rôtie

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • NICOLAS

    The "Les petites récoltes" range is the result of a collaboration between Nicolas and the cellars that are best able to showcase the terroir surrounding them.

     

    Their uniqueness? A multitude of regional grape varieties combined with the "classic" grape varieties of the appellations, for blends that aim for fruitiness and freshness, adapting to changing desires and tastes.

     

    Nicolas' oenologists assess the quality of the new vintages each year and blend them to give the best possible expression of the vintage.

     

    This exclusive blend, made with method and rigor, then requires bottling under excellent conditions to ensure both sanitary control and respect for the original quality of the wines. This technical expertise is guaranteed at the bottling locations chosen by Nicolas.

  • Cépage principal :
    Marselan

  • Cépages Marselan, Pinot Noir
  • Cépages
    • Marselan
    • Pinot Noir

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