DEMI-BOUTEILLE CHÂTEAU TERFORT

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DEMI-BOUTEILLE CHÂTEAU TERFORT

Vin Bordeaux
Sainte-Croix-du-Mont AOC Blanc - Bouteille de 37,5 cl - 14°
2012

Ref : 503870

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8, € 90
8.90

soit 24,05 € / litre

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Le saviez-vous ?

Le botrytis, champignon microscopique, est le magicien indispensable.

 

En s'installant sur les raisins mûrs, il va favoriser une évaporation des jus contenus dans les baies et entrainer une concentration naturelle des sucres.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU TERFORT

    Le Château Terfort, propriété viticole familiale, est situé sur la commune de Sainte-Croix-du-Mont.
    Face à la Garonne et exposé sud–sud-ouest, son vignoble, implanté sur les premières pentes, bénéficie d’un ensoleillement maximum.

     

    Grâce à sa proximité avec le fleuve, le domaine profite, à l’arrière-saison, des brumes nocturnes et matinales qui favorisent l’installation du botrytis cinerea, champignon essentiel à l’élaboration des grands vins blancs liquoreux de Bordeaux.

     

    Issus d’un terroir argilo-calcaire, les vins du Château Terfort en expriment toute la complexité et la longévité.


    Pour limiter l’érosion des pentes abruptes, un enherbement partiel est pratiqué. Les vendanges, exclusivement manuelles, sont réalisées par tries successives afin de sélectionner les baies à parfaite maturité, sur plusieurs semaines.

  • Cépage principal :
    Sémillon

  • Cépages Sémillon
  • Cépages
    • Sémillon : 100.0%

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