NOILLY PRAT AMBRE
Ref : 494689
soit 21,47 € / litre
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L'avis de nos oenologues
Riche et rond
Robe ambrée quelques reflets vieil or.
Nez à ouvrir de pêches au sirop, de vanille, notes florales de roses fanées, de lilas, pointe de cardamone, de caramel brûlé.
Bel équilibre, franc, droit, de la sucrosité, de la finesse.
Joli caractère avec des notes grillées, notes de gentiane. Belle allonge sur une amertume sapide et élégante.
Robe
Ambrée
- Niveau de garde Prêt à boire
Caractéristiques
Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.
Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.
Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.
Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.
Le saviez-vous ?
Noilly Prat Ambré L’Apéritif est idéal servi avec du Foie Gras.
Le domaine et l'appellation
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MAISON NOILLY PRAT
For more than two centuries, the House of Noilly Prat has been perpetuating a unique know-how to produce the oldest and most renowned of French vermouths. To give Noilly Prat Ambré its beautiful copper colour, the cellar master adds a selection of herbs and spices to the blend of wines, including rosebuds from Morocco, cardamom from India and cinnamon from Sri Lanka. Noilly Prat Ambré thus offers a very aromatic nose, in which we find herbaceous and floral notes, carried by the spices. On the palate, the notes are sweet, almost honeyed, with a touch of spice that wakes up the whole.
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