BARTON & GUESTIER LES ROCHES DE RINTRAC

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BARTON & GUESTIER LES ROCHES DE RINTRAC

Vin Bordeaux
Saint-Julien AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 12.5°
2021

Ref : 500287

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28, € 30
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i.e. 37.73 € / liter

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Our oenologists' opinion

Riche et puissant

Nez boisé, nécessitant un peu d'aération, franc sur les épices, les fruits noirs rôtis, avec des notes de poivron et de bois grillé.

 

Attaque souple, corps équilibré.

 

Allonge franche sur la torréfaction et les épices grillées.

 

Caractère marqué par le poivron confit et les épices, bonne persistance agréable, typée et franche.

Robe
Grenat

  • Keeping level Ready to drink
  • Service temperature 18°
  • Grapes Merlot
    Cabernet Franc
    Petit Verdot
    Cabernet Sauvignon

Our food and wine pairings

  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Viande blanche
  • Viande grillée et rôtie

Features

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Domain and appellation

  • BARTON & GUESTIER

    Notre cuvée rend hommage à Saint Julien de Rintrac, fondateur de la paroisse du village de Saint-Julien au VIIème siècle. Vin issu d’une propriété certifiée HVE 3. Vignoble situé sur un coteau composé de graves, c’est l’une des appellations les plus prestigieuses du Haut Médoc.

     

    • Sol : croupes de graves fines d’origine Garonnaise

     

    • Climat : océanique, tempéré et humide.
  • Grapes Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
  • Grapes
    • Merlot : 24.0%
    • Cabernet Franc : 2.5%
    • Petit Verdot : 3.5%
    • Cabernet Sauvignon : 70.0%

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