Domaine Guyon - Savigny-lès-Beaune 2011

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Domaine Guyon - Savigny-lès-Beaune 2011

Bourgogne
Savigny-lès-Beaune Rouge | 13°

Ref : 467708

29.90 29, 90

Bouteille de 75 cl

soit 39,90 € / litre

2 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Peut être conservé
  • Température de service 17°
  • Cépages Pinot Noir

Nos alliances mets & vins

  • Agneau
  • Viande rouge
  • Fromage corsé

Le saviez-vous ?

Dominique Guyon a soulevé des montagnes pour agrandir la taille de ses vignobles. En négociant avec 80 propriétaires, il a réussi à rassembler plus de 350 parcelles! 

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Guyon

    Fondé par Antonin Guyon dans les années 1960 par un achat successif de parcelles qui s’étendaient de Gevrey-Chambertin à Meursault, c’est aujourd’hui son fils Dominique Guyon qui tient les rênes du domaine.
     
    • Terroir: Situées au nord de Beaune, les 2 hectares de parcelles de Savigny-les-Beaune reposent sur des sols argilo-calcaires.

     

    • Viticulture: Une grande attention est portée aux vignes avec des labours complets. Les vendanges sont manuelles et transportées en petites cagettes.

     

    • Vinification: Les vins sont vinifiés en cuves de bois puis élevés en fûts de chêne (15% neufs). 
  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100%

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