Accueil VINS LES BIOS MERLOT DE NOVI 2019 Partager ce produit MERLOT DE NOVI 2019 Vin Languedoc-Roussillon IGP D'Oc Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5° 2019 Ref : 485814 0 0 0 avis Donnez votre avis 6, € 00 7, € 50 6.00 soit 8 € / litre Du 17 avril au 14 mai 2024 Quantité - + Ajouter au panier Vous avez déjà commencé une réservation en magasin Ce produit n'est pas disponible en livraison à domicile Livraison en 24/72h Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix L'avis de nos oenologues Fruité et charnu Robe grenat. Nez franc, typé et fruité de fruits noirs, notes de gelée de cassis, de fraises mûres. Bon équilibre, franc, assez corsé, joli fruit bien signé sur les fruits rouges, pointe de cannelle, de réglisse. Les tanins sont mûrs, franc et droit. Robe Grenat Niveau de garde 2024 Température de service 14° Cépages Merlot Nos alliances mets & vins Charcuterie Viande rouge Fromage doux Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage. Le saviez-vous ? Sur l’un des terroirs les plus secs du Languedoc, la star de Novi, c’est le Chardonnay, abonné aux médailles des concours internationaux ! Le domaine et l'appellation Mas Du Novi Depuis le XIème siècle, le Mas du Novi produit des vins de qualité, sur le dernier contrefort cévenols face à la Méditerranée, à 150 m d'altitude. Le domaine est constitué de 42 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Le vignoble est entouré de 60 hectares de bois et de garrigue. Terroir: Chaque hectare compte 4 000 pieds. Le sol est composé de grès. Vinification: Une méthode traditionnelle est utilisée pour la vinification du Merlot de Novi. Ce vin biologique fermente et repose dans des cuves en inox. + Cépage principal : Merlot Cépages Merlot Cépages Merlot : 100.0% Les suggestions de votre caviste CHÂTEAU RIVIERE CUVéE PHILIPPE AGNEL 2018 Vin Languedoc-Roussillon Minervois AOC/Minervois La Liviniere AOC 2018 6, € 70 6.70 soit 8,93 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier SAINT POURCAIN 2019 Vin Loire et Centre Saint Pourcain AOC 2019 7, € 30 7.30 soit 9,73 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier PREMIèRE NOTE SYRAH 2020 Vin Rhône IGP Des Collines Rhodaniennes 2020 6, € 95 6.95 soit 9,27 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier TOSCANA SANGIOVESE SYRAH UGGIANO 2019 Vin Italie Italie 2019 7, € 30 7.30 soit 9,73 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier