Accueil VINS VINS FRANÇAIS PRIEURE ST JEAN BEBIAN 2014 Partager ce produit PRIEURE ST JEAN BEBIAN 2014 Vin Languedoc-Roussillon Languedoc AOC/Terrasses du Larzac AOC/Pic Saint Loup AOC/Languedoc grès de Montpellier AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14° 2014 Ref : 491949 0 0 0 avis Donnez votre avis 33, € 20 33.20 soit 44,27 € / litre Quantité - + Ajouter au panier Vous avez déjà commencé une réservation en magasin Ce produit n'est pas disponible en livraison à domicile Livraison en 24/72h Choisir un magasin pour accèder à la disponibilité de ce produit dans le magasin de votre choix L'avis de nos oenologues Riche et puissant Robe grenat reflet brique. Nez franc sur le bouquet, les épices. Notes de sous-bois, de truffe. S'ouvre sur des notes de cacao. Attaque souple de l'enveloppe, de l'équilibre. Caractère franc, de la fraicheur, notes de sous-bois. Bonne allonge bonne persistance. Finale franche. Robe Grenat Niveau de garde 2023 Température de service 16° Cépages Grenache Syrah Mourvèdre Nos alliances mets & vins Viande rouge Gibier Fromage corsé Caractéristiques Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins. Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité. Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille. Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage. Le domaine et l'appellation PRIEURE ST JEAN BEBIAN Marqué par le dynamisme ancestral de Pézenas, le vignoble du Domaine Prieuré Saint Jean de Bébian fait figure de proue au travers de son terroir unique et de ses grands vins. Terroir: Etendues sur 32 hectares avec les Cévennes pour arrière-pays, les vignes aux cépages blancs reposent sur des sols calcaires dignes des plus grands terroirs de Bourgogne et de Champagne avec des taux de calcaire supérieur à 30%. Les vignes aux cépages rouges reposent sur des sols arides et caillouteux calcaires, argilo-calcaires et argilo-siliceux. Viticulture: Le vignoble fût entièrement transformé dans les années 1960 avec l’ajout de cépages nobles rhodaniens (tels que le grenache, syrah et mourvèdre) aux cépages méditerranéens traditionnels (tels que le carignan et le cinsault). Les vendanges sont manuelles. Vinification: Une lente macération de 6 à 9 semaines est effectuée. Selon les cépages, le vin est élevé en barriques bourguignonnes et demi-muids (1/3 bois neuf, 1/3 bois d’1 an et 1/3 bois de 2 ans). + Cépage principal : Syrah Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre Cépages Grenache : 35.0% Syrah : 45.0% Mourvèdre : 20.0% Les suggestions de votre caviste CHÂTEAU DALMERAN MMXIII 2013 Vin Méditerranée Les Baux De Provence AOC 2013 25, € 20 25.20 soit 33,6 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier DOMAINE HORTUS GRANDE CUVEE 2020 Vin Languedoc-Roussillon Languedoc AOC/Terrasses du Larzac AOC/Pic Saint Loup AOC/Languedoc grès de Montpellier AOC 2020 36, € 30 36.30 soit 48,4 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier SANCERRE LES BONNES BOUCHES 2019 Vin Loire et Centre Sancerre AOC 2019 26, € 50 26.50 soit 35,33 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier Initial de Desmirail 2016 Vin Bordeaux Margaux AOC 2016 34, € 70 34.70 soit 46,27 € / litre Bouteille de 75 cl Livraison en 24/72h Quantité - + Ajouter au panier