Meursault du Château 2013

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Meursault du Château 2013

Bourgogne
Meursault Blanc | 13°

Ref : 471738

43.30 43, 30

Bouteille de 75 cl

soit 57,70 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service
  • Cépages Chardonnay

Nos alliances mets & vins

  • Poisson grillé
  • Poisson en sauce
  • Fromage doux

Idée recette

Flan de foie gras

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe paille lumineuse offre un nez qui s'ouvre sur des notes boisées, briochées, de noisette et fleur d'acacia. En bouche, il présente un bon équilibre et de la rondeur. Il est franc, fin et possède une bonne enveloppe. Sa finale est nerveuse, tendue et enrobée. Vin agréable et réussi.

Robe
Paille

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Le saviez-vous ?

En bourgogne, le terme “climat” est utilisé pour désigner différents lieux-dits bénéficiant de conditions géologiques et climatiques variées.

Le domaine et l'appellation

  • Château de Meursault

     Fondé au XIème siècle, le Château de Meursault n’a depuis cessé d’étendre la taille de ses vignobles.

     

    • Terroir: Les vignobles du Château de Meursault s’étendent sur divers types de sols calcaires.

     

    • Viticulture: Les rendements sont maîtrisés par un ébourgeonnement manuel effectué au sécateur et la mise en place d’une agriculture raisonnée.

     

    • Vinification: La Cuvée Meursault résulte de l’assemblage de différents climats: Meursault Grands Charrons, Limozin, Dressolles, Meix Chavaux, Sous la Velle et Ormeaux. Le pressurage est lent et progressif.
  • Cépage principal :
    Chardonnay

  • Cépages Chardonnay
  • Cépages
    • Chardonnay : 100%

Les avis (1 avis client)

  1. 5 1
    Stéphane

    Bel équilibre et longueur en bouche !

    01/02/2016

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