Chateau Mont-Redon Lirac 2012

Partager ce produit

Chateau Mont-Redon Lirac 2012

Rhône
Lirac Rouge | 14,5°

Ref : 470714

16.60 16, 60

Bouteille de 75 cl

soit 22,10 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 5 ans
  • Température de service 15°
  • Cépages Syrah
    Grenache Noir
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe grenat sombre offre un nez aux arômes de fruits noirs rôtis et de réglisse avec des notes mentholées. En bouche, ce vin typé présente un bel équilibre. Il est plein, vineux, épicé et nerveux avec une finale sur des tannins serrés et enrobés qui se patinent. 

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Le nom du Château Mont-Redon provient du latin "Montem Retundum" qui signifie "Mont Rond", en référence à une petite colline ronde qui prend place sur le lieu-dit. 

Le domaine et l'appellation

  • Chateau Mont-Redon

    Situé sur la plus haute terrasse de Châteauneuf-du-Pape, entre Orange et Avignon, le Château Mont-Redon fut racheté en 1923 par Henri Plantin. Cet immense domaine est composé de 3 vignobles : 100 hectares de vignes à Châteauneuf-du-Pape, 32 à Lirac et 22 en Côtes du Rhône.
     
    • Terroir: Les 32 hectares de vignes consacrés à la production de Lirac sont situés sur un plateau recouvert de galets roulés. Les vignes reposent sur un sol argilo-calcaire.

     

    • Viticulture: Les vendanges sont faites manuellement.

     

    • Vinification: La vinification est effectuée par pigeage avec une macération de 15 jours. Une fois les fermentations malolactiques réalisées, 1/3 de l’assemblage est élevé en pièces bourguignonnes de 228 litres et 2/3 en cuves. 
  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
  • Cépages
    • Syrah : 33%
    • Grenache Noir : 33%
    • Mourvèdre : 33%

Les suggestions de votre caviste

Pour aller plus loin