Château Fonréaud 2011

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Château Fonréaud 2011

Bordeaux
AOP Listrac-Médoc Cru Bourgeois Rouge | 13°

Ref : 476982

18.00 18, 00

Bouteille de 75 cl

soit 24 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde 2020
  • Température de service 18°
  • Cépages Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Petit Verdot

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Gibier

L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Sa robe grenat offre un nez ouvert, racé, sur des notes de prunes confites, de tabac et d'épices. En bouche, ce vin possède une attaque veloutée et charnue, sur des tannins soyeux. Finale veloutée et racée.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Un des rois d’Angleterre se serait arrêté à la source coulant non loin du domaine pour se désaltérer. Le domaine aurait depuis été nommé “Font Réaux,” signifiant autrefois fontaine royale.

Le domaine et l'appellation

  • Château Fonréaud

    Classé cru bourgeois, Château Fonreaud est le point culminant des vignobles du Médoc. Ses chais datent du XVIIeme siècle et son château à l’architecture bordelaise de 1855. S’étendant face au château, son vignoble porte l’appellation Listrac-Médoc.

     

    • Terroir: Le vignoble de 32 hectares est situé sur un sol constitué de graves et d’argile avec un encépagement de cabernet sauvignon et merlot.

     

    • Viticulture: L’application de la méthode environnementale dite “Cousinié” donne au viticulteur une maîtrise parfaite de ses vignes grâce à une compréhension approfondie des spécificités géologiques relatives au Château Fonreaud.

     

    • Vinification: Les récoltes sont fermentées dans les chais du Château avant d’être élevées pendant 12 mois en fûts de chêne français.
  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Cépages
    • Cabernet Sauvignon : 52%
    • Merlot : 44%
    • Petit Verdot : 4%

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