Mondeuse "Montania" 2015

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Mondeuse "Montania" 2015

Savoie
Rouge | 11,5°

Ref : 473294

9.85 9, 85

Bouteille de 75 cl

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  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 14°
  • Cépages Mondeuse

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  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et charnu

Sa robe grenat moyen offre un beau nez sur pointe de fruits noirs(bigarreaux) puis épicé poivré et genièvre. En bouche ce vin possède un bel équilibre, très franc avec un joli caractère sans lourdeur, déjà assez souple.

Robe
Grenat

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Au royaume des blancs de Savoie ce rouge est roi. Seul cépage rouge régional, la Mondeuse donne à ce vin beaucoup de structure et de goût.

Le domaine et l'appellation

  • Mondeuse "Montania"

     

    Ce vin rouge de Savoie est une curiosité à découvrir avec le gibier, le Beaufort, la raclette ou la fondue savoyarde.

  • Cépages Mondeuse
  • Cépages
    • Mondeuse : 100%

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