Magnum Château Cavalier  2015

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Magnum Château Cavalier 2015

Provence
Côtes de Provence Rosé

Ref : 473841

24.30 24, 30

Magnum (1,5L)

soit 16,20 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 12,5°
  • Cépages Cinsault
    Syrah
    Cabernet Sauvignon
    Grenache
    Carignan Rouge
    Tibouren
    Mourvèdre

Nos alliances mets & vins

  • Viande blanche
  • Poisson grillé
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Sa robe saumon avec quelques reflets orangés offre un nez épicé, sur  des notes d'airelles, d'aneth, et d'épices douces. En bouche il est bien équilibré avec du corps moyen, franc, petite fraicheur en fin de bouche sur des notes minérales.

Robe
Saumonée

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Si le rosé est aujourd’hui produit dans de nombreuses régions de France et du monde, la Méditerranée reste le berceau historique de ces vins. La Provence est d’ailleurs la première région française productrice de rosé.

Le domaine et l'appellation

  • Château Cavalier

    Propriété de la Famille Castel depuis 2000, le Château Cavalier est Situé entre Aix-en-Provence et Nice, dans le Var et produit des vins rosés de grande qualité.

     

    • Terroir: Etendues sur 130 hectares, les vignes évoluent sur des sols sableux et peu profonds, favorisant le drainage.

     

    • Viticulture: Les vendanges s'effectuent aux heures les plus fraiches pour préserver les baies.

     

    • Vinification :  Chaque cépage est vinifié sé parément en cuves thermo-régulées.
  • Cépage principal :
    Cinsault

  • Cépages Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Carignan Rouge, Tibouren, Mourvèdre
  • Cépages
    • Cinsault
    • Syrah
    • Cabernet Sauvignon
    • Grenache
    • Carignan Rouge
    • Tibouren
    • Mourvèdre

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