IGP Île de Beauté 2015

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IGP Île de Beauté 2015

Corse
IGP de l'Ile de Beauté Rouge | 11,5°

Ref : 474199

5.90 5, 90

Bouteille de 75 cl

soit 7,90 € / litre

3 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 14°
  • Cépages Merlot
    Nielluccio

Nos alliances mets & vins

  • Charcuterie
  • Viande blanche
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe brique sombre offre un joli nez de fruits noirs, de baies sauvages, de menthol et de réglisse. En bouche c'est un vin bien équilibré, franc, rond, plein, bien typé sur des notes de garrigue avec une  finale sur des tannins serrés, enrobés et savoureux.

Robe
Brique

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Plus de 50% du vin Corse est produit en appellation IGP “ Ile de Beauté”.

Le domaine et l'appellation

  • Les Vignerons Corsicans

    Située à 15 km au Sud de Bastia, l’Union des Vignerons Associés du Levant est constituée de 60 vignerons de la Côte Est de l’Ile de Beauté. Ensemble, ils produisent des vins en AOC Vins de Corse, IGP Ile de Beauté et vins pétillants.  

     

    • Terroir: Etendus sur 1300 hectares, leurs vignobles reposent sur des sols de granites, calcaires, grès et sable ainsi que des sols silico-argileux et argileux.

     

    • Viticulture: En 1979, la coopérative a progressivement introduit la plantation de cépages nobles tel que le pinot noir, le chardonnay et le cabernet sauvignon.

     

    • Vinification: Une fermentation alcoolique en cuve inox thermo-ré gulée précède un élevage en cuve inox.
  • Cépage principal :
    Merlot

  • Cépages Merlot, Nielluccio
  • Cépages
    • Merlot
    • Nielluccio

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