Gorgorito 2016

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Gorgorito 2016

Ribera del Duero Rouge | 12,5°

Ref : 478045

11.80 11, 80

Bouteille de 75 cl

soit 15,70 € / litre

1 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 16°
  • Cépages Tempranillo

Nos alliances mets & vins

  • Gibier
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe pourpre offre un nez aux notes de grillé, puis de poivron. En bouche, ce vin présente un bon équilibre, assez corsé, sur des tannins assez mûrs et ronds. Finale sur des notes torréfiées et d'épices.

Robe
Pourpre

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Cette cuvée est volontairement vinifiée en cuve, pour préserver son style fruité, ce qui en fait un rouge moderne.

 

Le domaine et l'appellation

  • Bodegas Copaboca

    Bodegas Copaboca est située à Tordesillas à proximité de Valladolid sur les rives d’« El Duero ».

     

    • Terroir:  Les 135 ha de vignes que possède la bodega sont plantées au cœur de « La Vega del Duero » réserve naturelle de « Riberas Castronuno ». La Ribera del Duero se trouve dans le grand plateau septentrional de la Péninsule Ibérique, entre 750 et 850 m d’altitude, formé par un grand socle antique ravagé et, en partie, recouvert de sable limoneux et d’argile.

     

    • Viticulture: Afin de préserver cette terre d’accueil pour des milliers d’oiseaux migrateurs, la bodega conduit l’ensemble de ses travaux de la façon la plus naturelle possible en respect de l’environnement. Le domaine a obtenu la certification « Produit Natura 2000 ».

     

    • Vinification: Fermentation des mouts à température contrôlée, l'élevage se déroule en cuve inox, pour garder du fruit. Pas d’élevage en barriques.
  • Cépages Tempranillo
  • Cépages
    • Tempranillo : 100%

Pour aller plus loin