Gérard Bertrand - Domaine de l'Aigle, Pinot Noir 2014

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Gérard Bertrand - Domaine de l'Aigle, Pinot Noir 2014

Languedoc-Roussillon
IGP Pays d'Oc Rouge | 13,5°

Ref : 475123

12.80 12, 80

Bouteille de 75 cl

soit 17,10 € / litre

3 produit(s) vendu(s) depuis hier

  • Niveau de garde A déguster jusqu'en 2018
  • Température de service 15°
  • Cépages Pinot Noir

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  • Charcuterie
  • Viande rouge
  • Fromage doux

L'avis de nos oenologues

Riche et rond

Sa robe rubis aux reflets rouges vifs offre un nez ouvert et plaisant de cerise et d'épices. En bouche ce vin possède une attaque souple et épicée, vineux avec des tannins veloutés. Finale longue et puissante.

Robe
Rubis

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Propriétaire de 325 hectares de vignes et partenaire avec des vignerons et coopératives de la région, Gérard Bertrand promet la mise en valeur des plus belles parcelles du vignoble Sud de France.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine Gérard Bertrand

    Ce domaine au prestige international prospère de part sa contribution au rayonnement du plus grand espace viticole mondial, le vignoble Sud de France. Gravitant autour des plus beaux terroirs du Languedoc Roussillon, les vins Gérard Bertrand s’inscrivent entre tradition et innovation.
     
    • Terroir: Situé au pied des Pyrénées, près du village de Roquetaillade, ce domaine de 31 hectares de vignes évolue entre 250 et 500 mètres d’altitude. Le Domaine de l’Aigle est considéré comme l’un des plus hauts vignobles de la Haute Vallée de l’Aude et de tout le Languedoc.

     

    • Viticulture: La maison cherche à préserver ses terroirs avec des pratiques viticoles en agriculture raisonnée, biologique et biodynamique. Les labels et certifications AB, Terra Vitis et Demeter viennent récompenser des pratiques respectueuses de l’environnement.

     

    • Vinification: Une fermentation alcoolique de 3 semaines est effectuée. Après le pressurage, les jus sont maintenus au froid pendant 24h avant entonnage. Une fermentation malolactique précède un élevage de 9 mois en fût de chêne.
  • Cépage principal :
    Pinot Noir

  • Cépages Pinot Noir
  • Cépages
    • Pinot Noir : 100%

Les avis (1 avis client)

  1. 5 1
    JAD

    Excellente alternative à un beau bourgogne. VIn très réussit.

    22/04/2017

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