PLUME SYRAH - GRENACHE

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PLUME SYRAH - GRENACHE

Vin Languedoc-Roussillon
IGP Herault/IGP Hte Val Gassac Rouge - Bouteille de 75 cl - 9°
2022

Ref : 496547

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7, € 10
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soit 9,47 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Fruité et léger

Robe de couleur pourpre. Nez franc gourmand sur les petits fruits rouges, les épices fraiches. Attaque souple de l'équilibre. Allonge franche gourmande, sur les fruits rouges confits, pointe amylique. Bonne persistance.

Robe
Pourpre

  • Niveau de garde 2023
  • Température de service 16°
  • Cépages Syrah
    Grenache

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le domaine et l'appellation

  • Domaine de la Colombette

    Créé à la fin du XIXe siècle par M. Louis Pugibet, maréchal-ferrant, le Domaine de la Colombette a été transmis de génération en génération depuis plus d’un siècle. Situé au Nord de Béziers, aux portes même de la ville, sur les coteaux dominant la vallée d’un petit fleuve côtier, le Libron, le vignoble bénéficie d’un emplacement privilégié.

  • Cépage principal :
    Syrah

  • Cépages Syrah, Grenache
  • Cépages
    • Syrah
    • Grenache

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