CHÂTEAU CARBONNIEUX

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CHÂTEAU CARBONNIEUX

Vin Bordeaux
Pessac Leognan AOC Rouge - Bouteille de 75 cl - 14,5°
2020

Ref : 498119

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58, € 00
58.00

soit 77,33 € / litre

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L'avis de nos oenologues

Riche et puissant

Robe de couleur noire, reflet grenat. Nez franc typé, pointe crasse de fer. S'ouvre sur des arômes mentholés, moka, réglisse. Arômes de fruits noir rôtis. Attaque corsée, de l'enveloppe, de l'équilibre. Allonge franche corsée, sur les prunes confites, le cacao amer, joli caractère allonge franche persistante sur des notes torréfiée. Joli caractère belle persistance.

Robe
Grenat

  • Niveau de garde Prêt à boire
  • Température de service 18°
  • Cépages Petit Verdot
    Cabernet Sauvignon
    Merlot
    Cabernet Franc

Nos alliances mets & vins

  • Viande rouge
  • Fromage corsé
  • Gibier

Caractéristiques

Corps ? Le corps constitue la sensation gustative en bouche. Plusieurs éléments y contribuent tels que la teneur en alcool et la présence de tannins.

Fraîcheur ? La fraîcheur est définie par le niveau d’acidité.

Evolution ? Tous les vins et certains alcools ne disposent pas du même potentiel de garde. Certains sont destinés à être dégustés dans leurs jeunesses tandis que d’autres nécessiteront un vieillissement en bouteille.

Tannins ? Les tannins confèrent aux vins leurs structures. Ils proviennent de la rafle et des pépins du raisin ainsi que du fût sélectionné pour l’élevage.

Le saviez-vous ?

Les vins produits dépendent tous de l’appellation Pessac-Léognan. Les vignes cultivées de façon durable et éco-responsable, certifié HVE.

Le domaine et l'appellation

  • CHÂTEAU CARBONNIEUX

    Le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens et plus vastes domaines viticoles de la région de Bordeaux, classé Grands Crus Classé des Graves. Son histoire s’étend sur presque 8 siècles et son vignoble sur une centaine d’hectares. Ce vignoble, appartenant à la famille PERRIN depuis 4 générations, est entièrement situé autour du château au sommet d’une superbe croupe de graves.

  • Cépage principal :
    Cabernet Sauvignon

  • Cépages Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Cépages
    • Petit Verdot : 4.0%
    • Cabernet Sauvignon : 49.0%
    • Merlot : 45.0%
    • Cabernet Franc : 2.0%

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